Ät rätt, ät gott, må bra - mat, hälsa, välbefinnande

Fetma har blivit en folksjukdom i den rika världen. Vi vet att den viktigaste orsaken till denna skrämmande utveckling är vår moderna kosthållning. Hur kommer det sig då att vi fortsätter att sätta i oss mat som är skadlig, ja i förlängningen rentav ofta dödlig? Går det att äta nyttigt utan att för den skull behöva avstå från bordets njutningar? Ja, menar Andrew Weil. ÄT RÄTT – ÄT GOTT – MÅ BRA är en guldgruva att ösa ur för var och en som utan att försaka livets goda vill hålla sig frisk, vital och smal! UR INNEHÅLLET: Näringslärans grunder (fetter, kolhydrater, glykemiskt index m.m.) Världens bästa, och sämsta, mat Vikten – en tung fråga; genomgång av modedieter m.m. Dr Weils läckraste recept Skräddarsydda kostråd för vanliga åkommor, från allergi och migrän till PMS och reumatism