A History of Bread - Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century
- Författare
- Peter Scholliers
- (Peter Scholliers.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bloomsbury Publishing Plc | 2024 | England, London | 296 Seiten | 978-1-350-36176-8, 978-1-350-36177-5 |