A culinary history of Taipei - beyond pork and ponlai
- Författare
- Steven Crook
- (Steven Crook and Katy Hui-wen Hung.)
- Genre
- History.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Rowman & Littlefield | 2018 | Maryland, Lanham, Maryland | xi, 241 pages illustrations, maps 24 cm | 978-1-5381-0137-7 |