Acrylamide in food products - Identification, formation and analytical methodology
- Författare
- Sune Eriksson
- (Sune Eriksson.)
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Dept of environmental chemistry, Stockholm university | 2005 | Sverige, Stockholm | 83 sidor. |