Advances in solid state fermentation : proceedings of the 2nd International Symposium on Solid State Fermentation, FMS-95, Montpellier, France / edited by S. Roussos and three others
- Författare
- France) 1995 : (2nd International Symposium on Solid State Fermentation Montpellier
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-94-017-0661-2 |