Alkylresorcinols in cereal grains - occurrence, absorption, and possible use as biomarkers of whole grain wheat and rye intake
- Författare
- Alastair Benjamin Ross
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Dept. of Food Science, Swedish Univ. of Agricultural Sciences | 2003 | Sverige, Uppsala | 22 sidor. | 91-576-6445-5 |