Allt om näringslära

Allt om näringslära är näringslära när den är som bäst. Den bygger på modern vetenskap och är skriven på ett intressant och informativt sätt. Här kan du läsa om allt ifrån hur vi är uppbyggda, vårt energibehov och våra näringsämnen till dagens trenddieter och hur den mat vi äter kan påverka olika sjukdomar. Boken riktar sig till alla som vill lära sig mer om detta spännande ämne, men kan även användas på kurser i näringslära. Martin Brunnberg är näringsfysiolog med lång erfarenhet av personlig rådgivning, utbildningar och föreläsningar inom ämnet näringslära. Han är verksamhetschef för Paulúns Näringscenter, men förekommer också ofta i press och på radio som näringsexpert. Han har tidigare skrivit boken För hjärtats skull och är även medförfattare i Modern näringslära..