Aquavit and the new Scandinavian cuisine
- Författare
- Marcus Samuelsson
- (Marcus Samuelsson with a preface by Håkan Swahn photographs by Shimon & Tammar.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Houghton Mifflin | 2003 | Massachusetts, Boston, Mass | x, 302 sidor. färgill. 26 cm |