Asian food - the global and the local
- Författare
- (Edited by Katarzyna Cwiertka with Boudewijn Walraven.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Curzon | 2002 | England, Richmond | x, 190 sidor. : ill. 24 cm. | 0-7007-1333-6 |
| University of Hawai'i Press | 2001 | USA, Honolulu, HI | 190 sidor. | |
| Routledge | 2001 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Hoboken |