Auguste Escoffier, memories of my life
- Originaltitel
- Souvenirs inédits. English
- Författare
- Auguste Escoffier
- (Auguste Escoffier translated by Laurence Escoffier foreword by Ferdinand E. Metz preface by Pierre P. Escoffier introduction by Julia Child)
- Genre
- Biografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Van Nostrand Reinhold | c1997 | USA, New York | xix, 252 sidor. : ill. 24 cm | 0-442-02396-0 |