Bar Italia - kaffe, godsaker och mat från italienarnas mesta mötesplats

Den italienska baren är en samlingsplats, en gastronomisk kameleont som byter skepnad under dagen. Från den tidiga frukostens cornetto och cappuccino, dagens focaccia och pasta till sena kvällens glas vin och en sista espresso.

Italienälskaren och kokboksförfattaren Tomas Tengby har, tillsammans med baristan och caféägaren Matts Johansson, skrivit denna bok med läckra recept från tidig morgon till sen kväll i Bar Italia - alla anpassade så att de kan lagas hemma. Dessutom bjuder de på kaffekunskap från böna till rostning, malning, bryggning och njutning.