Barley - chemistry and technology
- Författare
- (Edited by Alexander W. MacGregor, Rattan S. Bhatty)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Association of Cereal Chemists | cop. 1993 | USA, St. Paul, Minn | 486 sidor. : ill. 24 cm. | 0-913250-80-5 |