Basic food and beverage cost control
- Författare
- Jack E. Miller
- (Jack E. Miller, David K. Hayes.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | c1994 | Storbritannien, New York, Chichester | xi, 388 sidor. 25cm |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | c1994 | Storbritannien, New York, Chichester | xi, 388 sidor. 25cm |