Food hygiene - basic texts
- Författare
- (Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations | 2009 | Italien, Rome | 125 sidor. : ill. | 978-92-5-105913-5 |
| FAO | c1989 | Italien, Rome | 2 v. in 1 (241 sidor.) 23 cm. | 92-5-102855-9 |
| 1980 | Italien, Rome | Vol. 1-2 (241 sidor.) | 92-5-100959-7 | |
| 1972 | Italien, Rome | 2 vol. i 1 (207 sidor.) |