Basilika

Basilikan är en av våra mest särpräglade kryddörter, vars smak och doft lätt för tankarna till soliga klimat. Den förknippas kanske mest med Medelhavsländerna, men basilika används också mycket i Sydostasien och dess omisskännliga smak kan avnjutas i en mängd olika rätter över hela världen.

Basilika kompletterar och förhöjer smaken hos nästan alla sallader och grönsaker och ger ett särskilt lyft åt svamp, ägg, fågel och delikata fisksorter.