Beer - quality, safety and nutritional aspects
- Författare
- E. Denise Baxter
- (E. Denise Baxter, Paul S. Hughes.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | cop. 2001 | Storbritannien, Cambridge | xiv, 138 sidor. ill. | |
| Royal Society of Chemistry | 2001 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xiv, 138 sidor.) ill. | 978-1-84755-022-4 |
| Royal Society of Chemistry | 2001 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Cambridge |