Benders' dictionary of nutrition and food technology
- Författare
- David A. Bender
- (David A. Bender.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing Limited | 2006 | Storbritannien, Cambridge | PDF (552 sidor.) | 978-1-84569-165-3 |
| Woodhead Publishing | 2006 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
| CRC Press, Woodhead Pub. | 1998 | USA, Boca Raton, FL, Cambridge, England | 463 sidor. 22 cm |