Berusad kyckling - mat och dryck från Kuba

I denna kokbok, av författaren René Vázquez Díaz och fotografen Merja Vázquez Díaz, finns de bästa maträtter det kubanska köket kan bjuda på. Ett överdåd av smaksensationer väntar den som ger sig i kast med dessa spännade recept som innehåller många oumbärliga råvaror - matbanan, lime, avokado, papaya, mango - för att nämna några. Boken avslutas med ett trettiotal farliga romdrinkar.

Författare
René Vázquez Díaz
(René Vázquez Díaz.)
Genre
Kokböcker
Språk
Svenska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Dejavu, s.n. cop. 2010 Sverige, Stockholm, Stockholm 159 sidor. 21 cm 978-91-7451-028-7
Bonnier 2001 Sverige, Stockholm, Finland 176 sidor. färgill. 26 cm
TPB 1998 Sverige, Enskede 3 vol. (251 sidor. tryckt punktskrift)
Bonnier 1996 Sverige, Stockholm, Finland 176 sidor. färgill. 25 cm