Beverages - technology, chemistry and microbiology
- Författare
- Alan H. Varnam
- (Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chapman & Hall | 1994 | Storbritannien, London | viii, 464 sidor. ill. 24cm | |
| Springer US | 1994 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |