Bioactive peptides - applications for improving nutrition and health
- Författare
- R. K. Owusu-Apenten
- (Richard Owusu-Apenten.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2010 | Florida, Boca Raton | 414 sidor. | 978-1-4398-1363-8 |