Biochemistry of Foods
- Författare
- N.A. Michael Eskin
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press | 1990 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-08-091809-9, 978-1-283-65848-5 |