Biosensors in food processing, safety, and quality control
- Författare
- (Edited by Mehmet Mutlu.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2011 | USA, Boca Raton | xvi, 342 sidor. ill. | 978-1-4398-1986-9 |
| CRC Press | 2010 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |