Biosensors in food processing, safety, and quality control

Författare
(Edited by Mehmet Mutlu.)
Genre
Electronic books., Bibliografi
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
CRC Press 2011 USA, Boca Raton xvi, 342 sidor. ill. 978-1-4398-1986-9
CRC Press 2010 Utgivningsland okänt / Ej specificerat