Brownies, blondies & kladdkakor

BROWNIES, BLONDIES, KLADDKAKOR

av Linda Collister

Är det den mjuksega konsistensen? Den fylliga smaken? Eller kanske den härliga doften av choklad? Skälen till att vi älskar brownies är lika många som oemotståndliga. I denna bok har chokladfantasten Linda Collister bullat upp med en mängd nybakade läckerheter. Förutom brownies i olika skepnader hittar du också den ljusa versionen "blondies" och andra, lite kladdigare varianter av chokladnjutningar. Linda Collister är inte bara kakornas okrönta drottning utan också ett riktigt efterrättsfreak. Boken innehåller därför även recept på höjdardesserter som brownieglasstårta och browniecheesecake.