Candy Bites - The Science of Sweets
- Författare
- Richard W. Hartel
- (Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer New York, Imprint: Copernicus | 2014 | USA, New York, NY | XIV, 269 sidor. online resource. | 978-1-4614-9383-9 |