Canned foods - thermal processing and microbiology
- Författare
- Albert Charles Hersom
- (A. C. Hersom, E. D. Hulland.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1980 | Storbritannien, Edinburgh | 380 sidor. | ||
| 1969 | Storbritannien, London |