Carbohydrate chemistry for food scientists / James N. BeMiller
- Författare
- James N. BeMiller
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | |||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-12-812069-9 |