Carbohydrates - the essential molecules of life
- Författare
- Spencer J. Williams Robert V. Stick
- (Robert V. Stick, Spencer J. Williams., Previous ed.: San Diego, Calif.; London: Academic, 2001, Includes bibliographical references and index)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier | 2009 | Nederländerna, Amsterdam, London | xxi, 474 sidor. ill. 25 cm. | 978-0-240-52118-3 |