Cheese-making experiment with milks containing different genetic variants of κ-casein
- Författare
- Johan Schaar
- (Johan Schaar, Bo Hansson, Hans-Erik Pettersson)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | Sverige, Uppsala | 10 sidor. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | Sverige, Uppsala | 10 sidor. |