Chili - en kryddstark kalassamling med glödröda recept

Det är svårt att föreställa sig det indonesiska, thailändska, indiska eller nordafrikanska köket utan den allmänt förekommande chilin. Recepten i denna bok speglar chilins nära nog universella användning i rätter från så olika länder som Marocko och Singapore, likaväl som i en och annan traditionell mexikanska och tex-mex favorit.