Cleaning-in-place - dairy, food and beverage operations
- Författare
- (Edited by Adnan Tamime.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Blackwell Pub. | 2008 | England, Oxford, UK, Ames, Iowa | xxii, 250 sidor., [7] sidor. of plates ill. (some col.) 25 cm. | 978-1-4443-0224-0 |