Colloids in food
- Författare
- Eric Dickinson
- (Eric Dickinson and George Stainsby.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Applied Science Publishers | cop. 1982 | Storbritannien, London | xiv,533 sidor. ill 23cm |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Applied Science Publishers | cop. 1982 | Storbritannien, London | xiv,533 sidor. ill 23cm |