Colour in food - improving quality
- Författare
- Douglas B. MacDougall
- (D.B. MacDougall.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | 2002 | USA, Boca Raton, FL, Cambridge, England | p. cm. | |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | 2002 | USA, Boca Raton, FL, Cambridge, England | p. cm. | |