Comparative study on turbo-single-screw extrusion and standard twin-screw extrusion using the example of a corn based snack
- Författare
- Anna Sunde
- (Anna Sunde.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers tekniska högskola | 2005 | Sverige, Göteborg | 93 sidor. ill. |