Conjugated linoleic acid - occurrence, oxidation and production by dairy starter cultures
- Författare
- Jin Jiang
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Swedish Univ. of Agricultural Sciences (Sveriges lantbruksuniv.) | 1998 | Sverige, Uppsala | 45 sidor. : tab. 24 cm | 91-576-5538-3 |