Connaissance et service des vins et autres boissons - formation des éleves des établissements d'enseignement hôtelier
- Författare
- Dijon Centre regional de recherche et de documentation pedagogiques
- (Centre regional de recherche et de documentation pedagogiques de l'Académie de Dijon sous la direction scientifique et technique de Joseph Fonquernie, réalisation pédagogique Robert Euvrard.)
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Le Centre | 1984-9999 | Frankrike, Dijon | v. ill. (some col.), maps 31 cm. |