Culinary Creation: An Introduction to Foodservice and World Cuisine (Butterworth-Heinemann hospitality management series)
- Författare
- James L. Morgan
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Butterworth-Heinemann | 2006 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |