Culinary Man and the Kitchen Brigade: Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions
- Författare
- Jordan Fallon
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Taylor & Francis | 2024 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Taylor & Francis | 2024 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |