Dairy science and technology
- Författare
- Pieter. Walstra
- (Pieter Walstra, Jan T.M. Wouters, T.J. Geurts.)
- Genre
- Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC/Taylor & Francis | 2006 | Florida, Boca Raton | online resource (782 sidor.) ill. | 978-1-4200-2801-0 |
| Taylor & Francis | 2005 | Florida, Boca Raton | 782 sidor. ill., tab. | 978-0-8247-2763-5 |
| Marcel Dekker | 1999 | USA, New York | xvii, 727 sidor. ill. 24 cm | |
| Marcel Dekker | c1999 | New York, New York | xvii, 727 sidor. ill. 24 cm. |