Data angående färskfiskens hållbarhet jämte rapport över preliminära försök rörande temperaturens inverkan på kvaliteten hos fisk
- Författare
- Jan Bystedt
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Sv. inst. för konserveringsforskning | 1951 | Sverige, Göteborg | 16 sidor. |