Den perfekta nybörjarmaten

Cirka 30 måltider där läsaren på ett enkelt och informativt sätt guidas ända fram till det dukade bordet. Fredriks enkla näringsskola och Oscars tips om allt från vilka redskap man bör ha till hur man steker den perfekta biffen ger all kunskap den ovane kocken kan behöva. Naturligtvis kompletteras alla recept med näringsberäkningar, GI-värden och författarnas kommentarer. Oscar de Hoog har vid sidan av kockyrket även arbetat som personlig tränare och kostrådgivare vilket har satt en naturlig prägel på hans matlagning. Oscars mat är nyttig, god och kryddad med mångkulturella influenser. Fredrik Paulún är en av Sveriges mest kända författare inom näringslära. Hans böcker har sålt i över 700 000 exemplar och många av dem har översatts till flera olika språk. Fredrik föreläser i hela Norden och träning, näringslära och hälsa, och skriver regelbundet för ett flertal tidningar, däribland Expressen. Fredrik och Oscar är båda kända från tv-programmet Toppform.