Design and analysis of sensory optimization

Författare
Maximo C Gacula
(Maximo C. Gacula, Jr.)
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Food & Nutrition Press c1993 USA, Trumbull, Conn., USA xi, 301 sidor. : ill. 24 cm 0-917678-31-1
Food & Nutrition Press c1993 Connecticut, Trumbull, Conn., USA xi, 301 sidor. ill. 24 cm. 978-0-470-38501-2