Desserter
Med inspiration från Frankrike, Italien och Schweiz och i samklang med svenska desserttraditioner har Jan Hedh samlat erfarenheter i trettio år. I Desserter, som utkom för första gången 1998, delar han generöst med sig av sitt kunnande. Nytt förminskat format!
- Författare
- Klas Andersson Jan Hedh
- (Jan Hedh Klas Andersson (foto)., 2. tr., 2007)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Prisma, Fälth & Hässler | 2006 | Sverige, Stockholm, Värnamo | 239 sidor. ill. (huvudsakligen i färg) 25 cm | 978-91-518-4741-2 |