Det nordiske spisekammer - tørring, syrning, fermentering, syltning, olie, eddike & salt
- Originaltitel
- Det nordiska skafferiet Danska
- Författare
- Johan Björkman
- (Johan Björkman fotos af Simon Bajada oversat til dansk af Sigurd Toftdahl Terkelsen.)
- Genre
- Kokböcker
- Språk
- Danska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Turbine | 2019 | Danmark, Århus | 174 sidor illustrationer 24 cm | 978-87-406-5725-8 |