Determination of food carbohydrates
- Författare
- D. A. T. Southgate
- (D. A. T. Southgate.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Applied Science | cop. 1991 | Storbritannien, London | 232 sidor. | |
| Applied science | cop. 1976 | Storbritannien, London | 178 sidor. : ill., tab. | 0-85334-693-3 |