Dictionary of food and nutrition
- Författare
- Jean Adrian
- (J. Adrian, G. Legrand, and R. Frangne translator, B. Weitz translation editors, E. Rolfe, J. Morton, L. Mabbit)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| VCH, Horwood | 1988 | Storbritannien, Weinheim, Chichester | 233 sidor. : ill 24cm | 3-527-26213-X, 0-89573-404-4 |