Effect of Processing on Sensory Quality and Bioactive Components in Food Products
- Författare
- Antonio José Pérez-López
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute | 2025 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |