Elektroforetisk analys av proteinförändringar i vitan av hönsägg under lagring vid rumstemperatur med och utan föregående termostabilisering i olja
- Författare
- Birger Drake
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1959 | Sverige, Göteborg | 35 sidor. : ill. |