En handbok surströmming
En handbok surströmming
av Fredrik Ringblom & Örjan Westerlund
Äntligen en bok om denna syrade nordsvenska specialitet. En välkänd, kontroversiell, men självklar del av vår husman-skost blir här filead in i minsta detalj. Boken tar upp historia, sillzoologi och har även dryckestips, liksom några favoritrecept och visor.
- Författare
- Fredrik Ringblom
- (Fredrik Ringblom, Örjan Westerlund foto: Örjan Westerlund ....)
- Genre
- Bok
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Grenadine | 2009 | Sverige, Stockholm, Italien | 69 sidor. ill. 25 cm | 978-91-85329-81-6 |