Engagement with Fungi-Based Food - Recovery and Valorization of Resources for Food
- Författare
- Coralie Hellwig
- Genre
- Statlig publikation, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Högskolan i Borås | 2023 | Sverige, Borås | 978-91-89271-99-9 | |
| Högskolan i Borås | 2023 | Sverige, Borås | 49 sidor illustrationer | 978-91-89271-98-2 |