Exotische Lebensmittel - Inhaltsstoffe und Verwendung : für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
- Författare
- Karl Herrmann
- (Karl Herrmann.)
- Språk
- Tyska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | cop. 1987 | Tyskland, Berlin, New York | x, 179 sidor., [1] pl.-bl. i färg ill., tab. |